北京人爱猫,这事儿您可能知道,也可能不知道。那老北京人爱猫,怎么个爱法?
据说旧时的京城,上到显贵下到平民,很多人都有养猫的习惯,人物认为养猫是一种情趣。
明熹宗(天启皇帝)也爱猫。《明代社会生活史》记载,熹宗专门在宫中设立了猫房,这些猫三五成群,有些猫还会被加封职衔,被称为“某老爷”,还有俸禄和赏赐。
清朝慈禧太后也喜欢养猫,宫人们它可是一点都不敢怠慢:卫生大扫除这样的日子,掌事儿的会特别派“眼尖、腿灵、手快的小娟子”专门伺候猫。可千万得把它看好了!什么时候猫“在方凳的红绒毛垫上睡着,打着轻轻的均匀的呼噜。老太后点点头,大伙儿总算放下心了……
不仅仅是皇室贵族,一般的士大夫家庭也喜欢养猫。明清时候,猫是富裕家庭才能拥有的宠物。人们喜欢猫,一来它象征富贵吉祥;二来能体现闲情逸致,彰显品位。
养猫,是人们生活的乐趣之事,且由来已久,《礼记》中就有记载。老北京养猫讲究品种,大多以毛长者为贵,“柔毛有四五寸者为珍”。这种猫尤显头大威武,且披肩长毛下垂,类似雄狮之相,故称为狮子猫。在这个品种内,还要以毛色的好坏来区别猫的高下。一般认为白者、黄者为上品,黑者、杂色者次之。又按皮毛花纹赋予不同的雅称,如白猫黑尾者,称为“雪中送炭”;上半身黑而下半身白者,谓之“乌云盖雪”;白猫头尾具黑者为“鞭打绣球”。
据说,猫的花色变幻有百余种,但绝佳的并不多见。此外,猫眼必以两色者为贵,名曰“雌雄眼”。俗说“爹一只,妈一只”,此为“波斯种”。但老北京人不喜欢养白尾猫,以为不祥。
早年富户养猫者以羊肝煮熟、剁碎拌以白米饭,以熏苦肠拌饭者次之,贫户则从油盐店买来无盐干鱼,谓之“猫鱼儿”,用温水发开剁碎,掺在揉碎的窝头渣子里,属于穷喂。
北京人认为养猫乃高尚之情趣,其来源多系亲朋间互相赠送,以为礼品。那时的老北京人不卖猫,还把卖猫、卖狗视为破产的象征,决不肯卖。
很多知名人士都养猫。比如,著名画家丰子恺养猫、画猫;冰心老人家的咪咪在猫谱上名“雪里送炭”;老舍先生养猫,端木蕻良先生也养猫。作家养的猫有一种“优越”,它们常是名家笔下的生花文章。
一些爱猫者还赋予某个品种的猫以特殊的意义———猫王。据说“猫王”的条件是:体重须达八斤以上,谓“八斤猫能逼千斤鼠”;其肤色只限于纯黄或纯狸,且有虎纹,头扁圆,耳小而薄;眼睛须是所谓“金眼夜明灯”者。其脸谱须是白嘴盔子、红鼻头,嘴旁各有手指肚大小的一块黄点,俗称“蝴蝶斑”,触须坚如钢针。不论黄、狸毛色,肚皮须纯白色。尾巴由长毛组成,状如“火焰”,谓之“麒麟尾”,不认识的往往称为“秃尾巴根子”。总起来即是狮头、虎身、麒麟尾。另外,猫王都是雄性的,雌性一律不上谱。
当年老北京养狗其实有点非主流。