古代会吃的人很多，但像宋朝人张齐贤这样，吃出了名声，吃大了胆量，吃得了美好前程，最后竟因为吃而当上宰相的人，则绝无仅有，堪称真正的吃货。

    欧阳修在《归田录》中记载说，张齐贤“体质丰大，饮啖过人”，长得牛高马大，特别会吃，有一回，他们村里大户人家设食施斋，他吃过之后，看到大户家门外挂着一块牛皮，竟然偷了回去，煮了全部吃光，其肚量大得吓人。

    他的肚子饿的时候多，饱的时候少，有一次打秋风打到了强盗堆里。当时，这群强盗干了一笔大买卖，在酒店庆贺，老百姓吓得四处逃散，张其贤却不但没逃，反而进入酒店，向强盗们讨吃的。一个强盗问：“秀才也肯同我们为伍？”张齐贤说：“怎么不肯？你们都是英雄啊。”强盗一听高兴起来，便让他坐在一起吃，张齐贤不顾斯文，大吃狂饮起来，吃相夸张。强盗头一次看到一介书生吃得如此拼命，纷纷赞叹，临别还以黄金和丝绸相送。

    作为吃货，他最猛的一次，是打秋风竟然打到了皇帝那里。有一次，宋太祖赵匡胤西巡到洛阳，当时还是一介布衣的张齐贤竟把皇帝的人马拦起了，说要给赵匡胤提建议。幸亏赵匡胤大度，不仅没追究，反而让人把他带到行宫，不耻下问。张齐贤说，先给点吃的吧，赵匡胤又让人送来吃的。张齐贤看到美味，眼睛都放光了，马上用那双脏兮兮的手抓着吃，赵匡胤催问对策，张齐贤边吃边讲，提了富民、籍田、慎刑等十个方面的建议，赵匡胤大为赞赏。回京后，赵匡胤还对弟弟赵光义说：“我这次出巡，识得一奇才张齐贤，真是宰相之料啊！”

    以后，张齐贤真的得到了两代帝王的关注与培养，最后当上了宰相。然而，张齐贤得到这样的待遇，竟都是肚皮饿出来的结果，可以说，献策是假，贪吃是真。不过，让人没想到的是，人家贪吃往往吃出个锒铛入狱，他贪吃却吃出个锦绣前程。他从976年中进士，到1012年退休，在朝中任过许多要职，光宰相就干了二十年。

    那么，张齐贤的肚量到底有多大呢？欧阳修在《归田录》中说，张齐贤在湖北安陆当知州时，一天公务招待，他与客人比吃，厨师将一个大桶子置于一侧，看到张齐贤吃肉就往桶内丢一块肉，吃鱼就丢一块鱼，饮酒就倒大致等量的酒，喝汤就倒汤，张齐贤吃完，厨师放在一侧的桶子已经装不下了，汤汤水水已经从桶边往外溢出来了，满座皆惊！

    这样的吃货，古代少有，今人更稀。