杏花村酒寄千程，佳果满前莫问名。

    惊蛰未闻雷出地，丰收有望看春耕。

    惊蛰, 古称“启蛰”，农历二十四节气中的第三个节气，标志着仲春时节的开始；太阳到达黄经345°。这时天气转暖，渐有春雷，动物入冬藏伏土中，不饮不食，称为“蛰”，而“惊蛰”即上天以打雷惊醒蛰居动物的日子。这时我国大部分地区进入春耕季节。

    “春雷响，万物长”，惊蛰时节正是大好的“九九”艳阳天，气温回升，雨水增多。我国大部分地区平均气温已升到0℃以上，到处是一派融融春意了。

    惊蛰

    震为雷，雷惊动，潜藏之物都惊恐而出。蛰是潜伏，所以陶渊明诗用“众蛰各潜骇，草木纵横舒”。惊蛰原名“启蛰”，改启为惊，突出了惊动。惊蛰最有气势的描写是：“春霆发响，惊蛰飞竞，潜龙浮景，幽泉高镜”，如此生机勃发，方有春光烂漫。

    惊蛰三候：

    一候桃始华；

    二候仓庚鸣；

    三候鹰化为鸠。

    驚蟄 | 是日驚蟄，雷發東隅，潛蟄驚出。此時節，暖風細雨，草木蔓發，鳥蟲鳴啾，步入山徑或弄泉玩石，或漱齒濯足，林澗拾松枝汲山泉，焚妙香煮苦茗最為愜意，與麝犢共臥於松柏豐草間，與鶴雛共舞於百花深處。田間新犁耙田如櫛，農友問桑說麻，同投竿取魚，決渠灌花。待看花繁錦簇時，街巷山渠杏花聲。

    惊蛰时分，天气转暖，渐有春雷，动物入冬藏伏土中，不饮不食，称为“蛰”，而“惊蛰”即上天以打雷惊醒蛰居动物的日子。这时中国大部分地区进入春耕季节。

    汉朝第六代皇帝汉景帝的讳为“启”，为了避讳而将“启”改为了意思相近的“惊”字。该节气在历史上也曾被称为“启蛰”。《夏小正》曰：“正月启蛰”。在现今的汉字文化圈中，日本仍然使用“启蛰”这个名称。

    惊蛰雷鸣最引人注意。如“未过惊蛰先打雷，四十九天云不开”。惊蛰节气正处乍寒乍暖之际，根据冷暖预测后期天气的谚语有：“冷惊蛰，暖春分”等。惊蛰节的风也有用来作预测后期天气的依据。如“惊蛰刮北风，从头另过冬”、"惊蛰吹南风，秧苗迟下种"。

    物候桃始华：桃，果名，花色红，是月始开。仓庚鸣：庚，亦作鹒，黄鹂也。《诗》所谓“有鸣仓庚”是也。鹰化为鸠：鹰，蛰鸟也，鹞鹯之属；鸠，即今之布谷。

    这个节气在农忙上有着相当重要的意义。把它视为春耕开始的日子。唐诗有云："微雨众卉新，一雷惊蛰始。田家几日闲，耕种从此起。"农谚也说："过了惊蛰节，春耕不能歇"、"九尽杨花开，农活一齐来。"

    《黄帝内经》曰：“春三月，此谓发陈。天地俱生，万物以荣。夜卧早行，广步于庭，披发缓行，以便生志。”其意是，春季万物复苏，应该晚睡早起，散步缓行，可以使精神愉悦、身体健康。这概括了惊蛰养生在起居方面的基点要点。

    惊蛰习俗

    祭白虎

    民间有惊蛰祭白虎的习俗。传白虎是口舌是非之神，惊蛰日出来觅食，开口噬人，犯之则遭小人恶语算计，以致年内诸事不顺。祭白虎，可免受小人之害。祭白虎，是指拜祭纸绘的白老虎，老虎为黄色黑斑纹，口角画有一对獠牙。拜祭时，以肥猪血喂之，使其饱后不出口伤人，再以生猪肉抹在老虎嘴上，使之充满油水，不能张口说是非。

    熏艾

    惊蛰之后，蛇虫出动。古时惊蛰当日，人们点燃清香、艾草，持之熏家中四角，驱除蛇、虫、霉味。

    惊蛰吃梨

    在民间素有“惊蛰吃梨”的习俗。传说，雍正年间，晋商十四世渠百川走西口，正是惊蛰之日，其父拿出梨让他吃后说：“先祖贩梨创业，历经艰辛，定居祁县，今日惊蛰你要走西口，吃梨是让你不忘先祖，努力创业光宗耀祖。”渠百川走西口经商致富，将开设的字号取名“长源厚”。

    后来走西口者也仿效吃梨，多有“离家创业”之意，再后来惊蛰日也吃梨，亦有“努力荣祖”之念。

    蒙鼓皮

    惊蛰是雷声引起的。古人想象雷神是位鸟嘴人身，长了翅膀的大神，一手持锤，一手连击环绕周身的许多天鼓，发出隆隆的雷声。惊蛰这天，天庭有雷神击天鼓，人间也利用这个时机来蒙鼓皮。

    “打小人”驱赶霉运

    惊蛰象征二月份的开始，会平地一声雷，唤醒所有冬眠中的蛇虫鼠蚁，家中的爬虫走蚁又会应声而起，四处觅食。所以古时惊蛰当日，人们会手持清香、艾草，熏家中四角，以香味驱赶蛇、虫、蚊、鼠和霉味，久而久之，渐渐演变成不顺心者拍打对头人和驱赶霉运的习惯，亦即“打小人”的前身。

    惊蛰养生

    惊蛰时节肝之阳气渐升，阴血相对不足，养生应顺肝之性、补肝之阴、养脾之气，多食蔬菜及蛋白质丰富的食物，如春笋、山药、菠菜、芦荟、水萝卜、苦瓜、木耳菜、芹菜、鸡、蛋、牛奶等，油腻食物应少吃。《黄帝内经》载“春夏养阳”，韭菜、春笋、荠菜等能升发阳气，可适当食用，但辣椒、葱蒜、胡椒等辛辣食品过于发散，耗伤阴气，不宜多吃。

    春属木，入味为酸。按照养肝原则，惊蛰季节要少吃酸，适当食用一些具有利水祛湿、健脾补益作用的汤水或食疗粥来增强体质，如大枣粥、山药粥、苋菜头云苓鲫鱼汤等。

    【体】春暖慎防病

    惊蛰过后气温回升，各种病毒、细菌开始活跃，流感、流脑、非典型性肺炎、流行性出血热等传染病在这一节气易于流行爆发，必须提高警惕，如发现不明原因的发热、咳嗽、呼吸困难、皮疹，应及时到医院就诊。

    传统医学认为，春属木，对应五脏为肝，顺应自然界生长生发之规律，春季容易肝风、肝火妄动，易引起心脑血管病及高血压病。

    《黄帝内经》曰：“正气存内，邪不可干”，意为正气强盛，邪气不易入侵，疾病也就不会发生。这是说，增强体质、提高人体的抗病能力是预防感染性疾病的重要措施之一。

    惊蛰节气前后，冷暖空气交替开始频繁。此时，“春捂”不能忘，保持微微出汗，以帮助抵御渐退的寒气，有助于气血流通，顺应阳气的升发。惊蛰以后，气候仍然干燥，补充水分也是很必要的。

    蛰 思

    又到惊蛰。

    便想起这个不常用的“蛰”来。

    “蛰”最初的字形是“虫”字在“执”字内而非下，字面的意思为“被控制的虫子”，

    科学的说法是“动物以介于睡觉和冬眠之间的方式越冬”，不仅限于昆虫。

    蛰，并非冬眠，要不雷哪里惊得醒？

    “蛰”并非被控制，而是自我调节自我控制，通过睡眠减少消耗，不用迁徙就可以解除缺衣少食天寒地冻的困扰。

    蛰，是一种生活态度。

    其实，每个人都应该适当蛰一下。

    健康的理念是食半饱，并且隔一段时间断食几日，以排空体内的垃圾。

    再形而上到精神，也是如此。人在红尘，难免欲望多多。

    如果没有停顿，跟着生活和思想的惯性走，临终也不知生命的意义。

    需要有一个时间段，让自己进入洞穴情境，蛰伏下来，不进食，不思虑，让汹涌澎湃的身体和思绪静下来，以意念搜寻自己身体里的欲望，洁净自己，平和自己，才能镇定从容，才能看到是非对错，才会获得精神上的丰美。

    蛰，

    是做减法的态度，

    是静止，

    是思考。

    道家——蛰伏于盛夏，藏华于当春。

    儒家——龙蛇之蛰，以存身也。

    惊蛰后的大地长空里，会有许多昆虫羽化，获得新生和自由。

    古今中外所有的大成功者，无不是经过“蛰”的。

    很多人明白，却难以做到。