其实煮面真的很简单，要想煮的面条不粘连，而且面汤不起泡，也不往外溢出，只要在煮面的时候忘锅里加一小勺食用油就可以搞定了，不信你可以来试试~~

    金针菇煮面条

    配料:

    新鲜面条100克、金针菇100克、青蒜一根、火腿肠一根、胡椒粉适量、生抽一勺、盐适量、鸡精适量、猪油小半勺

    烹饪步骤:

    1.金针菇浸泡两小时后和蒜洗净

    2.火腿肠切片，蒜切碎

    3.锅中烧水

    4.水开后放入金针菇

    5.水再次开后放入面条，并调入猪油和盐

    6.放一勺生抽调味

    7.煮至面条快熟放入火腿肠同煮

    8.面煮熟放入蒜，胡椒粉，鸡精调味

    9.可以开动咯

    菜谱小贴士：

    新鲜的金针菇中含有秋水仙碱，它对胃肠黏膜和呼吸道黏膜有强烈的刺激作用，在加热

    之后可被破坏，吃金针菇，应该先用冷水浸泡两小时，之后再煮熟食用