处暑是温度下降的一个转折点。虽然此时我国大部分地区还处于夏季,但此时气候干燥,很多人会感到嗓子发干,皮肤干燥,这就是人们常说的“秋燥”。
此时在饮食上应讲究滋阴养肺,处暑时节,咱们老祖宗也留下了许多饮食习俗,比如喝一碗燕麦南瓜粥、吃龙眼配稀饭;喝一杯凉茶,吃一碗鸭肉。被誉为初秋养生护体的四大金刚,特别适合处暑节气食用。不妨一起来看一看吧~
南瓜
南瓜被称为“秋季第一瓜”,可以降脂、降糖,促进肠道蠕动,帮助人体排出氧化自由基和其它代谢的废物。若是能搭配有降低人体胆固醇功效的燕麦煮上一碗南瓜燕麦粥,那么真是在好不过的选择了。
| 微波蒜香南瓜 |By 18LS28xgl零落用料主料:南瓜350克辅料:大蒜6瓣、小葱3颗、香油2毫升、盐1小勺、鸡粉1小勺
做法1.备好食材:南瓜,大蒜,小葱;
2.南瓜去皮后,洗净切小方块;大蒜剁碎;小葱切葱花;
3.南瓜调入适量盐,搅拌均匀;放进可微波的容器里,尽量铺平;
4.表面撒上蒜粒;
5.放进微波炉;
6.盖上微波炉专用盖,高火4分钟;如果没有微波炉专用盖,可在容器表面覆盖一层保鲜膜,但需记得用牙签扎些孔;
7.将微波好的南瓜取出,调入适量香油;
8.调入适量鸡粉;
9.搅拌均匀后,撒上葱花;就做好啦。