材料：猪排骨半斤，草莓酱两大匙，蕃茄酱两大匙，白糖一咖啡匙，盐，鸡精适量做法

    1、排骨斩段，飞水去血沫后捞出。

    2、将排骨装盘子里，放沸水蒸锅中大火蒸约半小时后，取出待用。

    3、锅中放油烧至四成热，放入草莓酱、蕃茄酱、白糖、盐用小火慢炒约一分钟，下排骨、鸡精，翻炒均匀后起锅装盘即成。