食材西兰花、腊肠、油、盐、蒜各适量。先把西兰花放入水中加一点盐洗干净，腊肠切成片。锅中水开后先把西兰花放入烫一下捞出，锅中放油热了之后先放入蒜瓣炒出香味。

    再放入腊肠煸炒一下，接着倒入西兰花炒均匀，出锅前放上一点盐就做好了。