食材:
紫薯1根、银耳半朵、冰糖20克
做法:
1、把紫薯蒸熟后去皮切块,银耳泡发后剪成小朵
2、把紫薯片放到锅里,倒入半锅水,用勺子把紫薯压碎点,然后开火烧沸,让紫薯和水充分融合
3、然后把冰糖倒进去
4、接着把银耳也放进去一起继续炖煮10分钟,煮好后即可关火待凉装碗
5、出锅装碗,一碗迷人的紫薯银耳羹就做好啦!