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豆腐酥
2018年10月26日
来源: 搜狐
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    食材:

    水豆腐4块、鸡蛋2颗、面包糠300克、面粉200克、番茄酱150克

    做法:

    1、把豆腐均匀的切成条,小心点别弄断了

    2、小心翼翼的把豆腐条放到面粉里打个滚,让它全身都沾上面粉

    3、接着把沾过面粉的豆腐条放到鸡蛋液里打个滚,也让豆腐条沾满鸡蛋液

    4、最后把沾过鸡蛋液的豆腐条放到面包糠里打滚,沾上面包糠

    5、把所有的豆腐条都按照上面的流程操作完后放在盘子里码好

    6、在锅里倒入适量的油,烧至5成热,依次放入豆腐条进入锅里油炸至豆腐条上面的面包糠呈现焦黄色即可出锅了。

    

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