食材：青菜 2根，虾皮 一小盘。
制作方法：
1.将青菜皮撕掉，洗净。
2.将青菜切成薄片。
3.锅里放入适量植物油，烧至7成热。
4.放入青菜片翻炒，延锅边加入少许清水，小火烹煮。
5.翻炒至青菜片变色，出水，放入虾皮翻炒。翻炒2分钟，放入适量的盐，鸡精，翻匀起锅装盘。
清新爽口，水嫩多汁，超级美味又下饭，你也试试吧。
