韭黄有"洗肠草"之称，韭黄含有大量维生素和粗纤维，可以把消化道中的头发、沙砾、金属屑甚至针包裹起来，随大便排出体外。

    食材：韭黄，里脊肉，鸡蛋清，生姜，大蒜，食盐，食用油，

    做法：

    1、把韭黄先择干净，老的，不好的叶子先清理掉，再洗干净干净，切掉根部一切小段，再把韭黄切成长段装盘待用。

    2、里脊肉洗干净，沥干水分，先切成片，再切成丝，加食盐，一个鸡蛋清，抓匀，腌制10分钟。

    3、在炒菜机内淋入食用油， 把腌好的肉丝，以及生姜，大蒜，所有的食材全部一起倒入炒菜机中。

    4、启动炒菜机，选择“肉类”模式，炒菜机开始炒菜，菜炒好之后，机器会自动发出场声音提示，非常的省事。

    5、炒好的肉丝如图所示，喷香喷香的，把炒好的肉丝出锅装盘，再来炒韭黄。

    6、在炒菜机内淋入食用油， 放入韭黄，食盐，翻炒一分钟到两分钟的样子就可以了。

    7、然后倒入肉丝一起翻炒均匀就可以出锅了，香喷喷的韭黄炒肉丝就做好了。特别的好吃，主要还能清理肠道垃圾。