用料:胡萝卜苗一把,盐少许,大蒜几粒。
步骤:
1,胡萝卜苗一把,清洗干净,这个胡萝卜苗还有些老了再嫩一些才更好吃呢!
2,先切掉小胡萝卜和一部分老梗,胡萝卜也不要仍,等下还要用,胡萝卜樱切成小段备用。
3,大蒜拍碎,胡萝卜切碎。
4,油锅烧热,下蒜末和胡萝卜进去炒香。
5,下胡萝卜苗进来翻炒,大火快炒,不要加水。
6,最后撒少许盐翻匀即可。除了清炒,也可以加些碎肉进来炒,还可以蒸包子,包饺子,凉拌,可好吃了