材料：韩式泡菜250g；内酯豆腐2盒；瘦肉150g；洋葱100g；大蒜2瓣；韩式辣椒粉2汤勺tbsp；香油适量；糖1/2茶勺；生抽酱油1汤勺tbsp；鸡蛋2个；海米适量；香菇3朵；小葱3根

    做法

    1、所有食材洗干净，先将香菇切块和海米一起放入汤锅中，加入500ml水烧开后转小火煮15分钟。将食材过滤出来，高汤备用。

    2、将所有食材切成需要的形状准备好。

    3、香油倒入辣椒粉中拌匀备用。

    4、火锅内加入平时炒菜的油量中火加热，倒入洋葱和蒜末炒出香味直到变透明。

    5、然后加入猪肉炒熟。

    6、加入韩式泡菜翻炒均匀。加入过滤好的高汤和高汤里的香菇煮开。加入内酯豆腐。

    7、再倒入糖、生抽酱油、盐和韩式辣椒粉，用中火炖10分钟左右。

    8、打入鸡蛋，撒上葱花继续煮2分钟就完成了。