食材：鸡蛋豆腐干 1块、豆皮 150克、青辣椒 5根、红辣椒 5根、青蒜苗 300克、蒜头 4瓣、盐 适量、糖 适量、五香粉 适量、生抽 半茶匙

    做法

    1、首先把豆腐干切丝，辣椒，青蒜切丁，蒜头切末备用即可；

    2、接着在热锅里放油，先下蒜末，青红辣椒，炒至出香味，加豆干，放小半碗水，撒五香粉，生抽，翻炒均匀即可；

    3、最终放少数糖提鲜，依据口味增加适量的盐，就可以出锅啦！