杏鲍菇炒芦笋
原料: 杏鲍菇 芦笋
制作:烧锅水,加入少许盐和油,将芦笋整根放进锅中焯水,变色后捞出切成段;将杏鲍菇条放入锅中焯煮一分钟;热锅凉油,下入蒜瓣进锅爆香;加入杏鲍菇进锅翻炒两下;加入焯好的芦笋进锅翻炒两下,最后加入适量的盐调味,翻炒均匀即可。