1、海蜇头提前浸泡5~6小时，中途换3~4次水

    2、混合鲜酱油、香醋

    3、加入麻油搅拌，加入白糖，搅拌至完全溶解

    4、泡好的海蜇头沥干水分，切成适合食用的条状

    5、将切好的海蜇头码在餐盘内，浇上凉拌汁

    6、撒上熟白芝麻，以香菜叶点缀