准备材料 ：蛋挞皮，鸡蛋，纯牛奶，白砂糖

    具体做法：准备好所需的材料，蛋挞皮4个，鸡蛋2个，纯牛奶倒入量杯中称量好，白砂糖也一起称量好；把鸡蛋打入碗中打散，再倒入纯牛奶，倒入白砂糖，彻底搅匀；用细密的滤网过滤两遍，口感更加细腻，这样蛋挞液就做好了；用量杯把蛋挞液依次倒入蛋挞皮中，每个八分满，烤箱提前200度预热5分钟；把蛋挞摆放进烤盘中，把烤盘放入预热好的烤箱中下层，上下火200度烤20分钟上面有焦黄的斑点就可以了；烤好的蛋挞取出香味扑鼻，外皮酥香，里面口感细腻香甜，非常好吃。